Corbica od pecuraka i brokoli

Jednostavno i zdravo - Corbica sa pecurkama i brokolijem

Sastojci:

-500 gr. sampinjona ( ovde sam koristila braon sampinjone )
-250 mg. pavlake za kuvanje
-So ili kockica za supicu
-1x luk
-2x cena belog luka
-Ruzice brokolija - npr. po tanjiru 4-5


Postupak:

-Ocistiti pecurke i iseckati ih ( ne mora sitno ).
-Iseckati luk i beli luk.

-Sve preliti vodom da prekrije povrce i  krckati oko 20-ak minuta na srednjoj vatri.
-Ako ima previse vode izvaditi malo i ostaviti u posebnoj posudi jer se moze koristiti za neko drugo jelo (mozete i zamrznuti). Ako volite vise kremastu corbicu i gustu onda ostavite malo vode i dodajte na kraju pavlaku za kuvanje, prokuvati jos kratko.

-Corbicu izmiksirati i po serviranju u svaki tanjir staviti par predhodno posebno prokuvanih ruzica brokolija ( brokoli kuvati u kljucaloj vodi ne duze od 3-5 minuta ).

Prijatno!