Corbica od tikvica - Vegetarijanski obrok

Kremasta corba od tikvica:

Sastojci:

-500 gr. tikvica
-1x luk
-1x cen belog luka
-2 kasike maslinovog ulja
-600 ml. supe (kockica)
-So, biber
-1/4 kasicice kajene bibera
-50 ml. suvog vina
-150 gr. pavlake za kuvanje
-Basilikum za serviranje

Priprema:

-Iseckati tikvice na kockice
-Iseckati luk i beli luk

-Proprziti povrce na malo ulja (2-3 minuta, cisto da pusti aromu)
-Uliti supu i kuvati oko 20-ak minuta na tihoj vatri (prvo pustiti da prokljuca a zatim smanjiti)
-Nakon 20 minuta dodati vino i pavlaku za kuvanje, kratko jos kuvati i iskljuciti
-Supu izmiksirati
-Bosiljak iseckati i pre serviranju sipati u tanjir

Prijatno!